| 812. 6-й вариант | БРУТТО | НЕТТО | БРУТТО | НЕТТО |
| Капуста цветная | 96 | 50 | 63 | 33 |
| или спаржа | 70 | 51 | 47 | 34 |
| Масса готовой капусты или спаржи | - | 45 | - | 30 |
| Помидоры свежие | 71 | 60 | 47 | 40 |
| Фасоль овощная (лопатка) свежая | 38 | 34 | 26 | 23 |
| или горох овощной (лопатка) свежий | 38 | 34 | 26 | 23 |
| Масса готовой фасоли или гороха | - | 30 | - | 20 |
| Сельдерей листовой | 18 | 15 | 12 | 10 |
| или салат зеленый | 21 | 15 | 14 | 10 |
| Выход | - | 150 | - | 100 |