944. Кисель из сиропа плодового
или ягодного натурального
I II III
БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО
Сироп плодовый или ягодный 265 265 200 200 170 170
Крахмал картофельный 50 50 50 50 50 50
Кислота лимонная 1 1 1 1 1 1
Вода 855 855 920 920 950 950
Выход: - 1000 - 1000 - 1000

Приготавливают так же, как описано в рец. № 942.


Кисель из сиропа плодового или ягодного натурального