| 1024. Кофейный напиток | НЕТТО |
| Кофейный напиток «Дружба», «Экстра », «Народный» и др. | 40 |
| Вода | 860 |
| Сахар | 100 |
| Молоко | 250 |
| Выход: | 1000 |
|
Порошок кофейного напитка заливают кипятком (учитывая добавление молока) и доводят до кипения. После отстаивания (3-5 мин) напиток сливают в другую посуду, кладут сахар, добавляют горячее молоко и вновь доводят до кипения. |