ЗАКРЫТЫЕ БУТЕРБРОДЫ С РЫБНЫМИ ГАСТРОНОМИЧЕСКИМИ ПРОДУКТАМИ
23. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами
I
II
III
БРУТТО
НЕТТО
БРУТТО
НЕТТО
БРУТТО
НЕТТО
Кета
или
чавыча
соленые
-
-
46
30
38
25
Масло сливочное
-
-
10
10
10
10
Хлеб
-
-
50
50
50
50
Выход
-
-
-
90
-
85
Поделиться с друзьями:
Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами