РЕДИС С МАСЛОМ (2-й вариант)
66. Редис с маслом (2-й вариант)
БРУТТО
НЕТТО
Редис белый с ботвой
1800
900
или редис красный обрезной
1429
900
Масло растительное
110
110
Выход
-
1000
Подготовленный редис (рец.
№ 64
) нарезают тонкими кружочками и заправляют растительным маслом.
Поделиться с друзьями:
редис с маслом (2-й вариант)