80. Салат из овощей с пастой «Океан»БРУТТОНЕТТО
Паста «Океан» 198 186
Масса припущенной пасты «Океан» - 160
Картофель 481 3501
Морковь 63 501
Горошек зеленый консервированный 138 90
Огурцы соленые 125 100
Яйца 2 шт 80
Майонез 200 200
Выход - 1000

1 Масса вареных очищенных картофеля и моркови.


Вареные картофель, яйца, морковь и очищенные соленые огурцы нарезают тонкими ломтиками (часть продуктов оставляют для украшения), добавляют зеленый горошек, припущенную пасту «Океан» (с. 647-648), заправляют частью майонеза, добавляют соль, перец черный молотый и перемешивают.

Салат укладывают горкой, украшакл яйцом, огурцом, морковью, остальной частью майонеза.

Поделиться с друзьями:
Салат из овощей с пастой «Океан»