88. Салат из маринованной свеклы с хреном I II III
БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО
Маринованная свекла № 87 - - - - - 870
Хрен (корень) - - - - 156 100
Масло растительное - - - - 50 50
Выход - - - - - 1000

В маринованную свеклу добавляют тертый хрен (можно предварительно ошпаренный), растительное масло и порционируют.

Поделиться с друзьями:
Салат из маринованной свеклы с хреном