89. Салат из маринованной свеклы с яблокамиБРУТТОНЕТТО
Маринованная свекла №87 - 610
Яблоки свежие 227 200
Сметана 200 200
  Выход - 1000
К маринованной свекле добавляют яблоки с удаленным семенным гнездом, нарезанные тонкими ломтиками, и перемешивают. При отпуске салат поливают сметаной.

Салат из маринованной свеклы с яблоками