91. Редька с маслом или сметанойБРУТТОНЕТТО
Редька 1214 850
Лук репчатый 119 100
 или лук зеленый 125 100
Масло растительное 70 70
 или    
Редька 1071 750
Лук репчатый 101 85
 или лук зеленый 106 85
Сметана 175 175
  Выход - 1000
Редьку нарезают тонкими ломтиками или шинкуют соломкой, посыпают солью, смешивают с шинкованным луком и заправляют растительным маслом или сметаной.

Редька с маслом или сметаной