92. Салат из редьки с жареным лукомБРУТТОНЕТТО
Редька 1143 800
Лук репчатый 238 200
Масло растительное 150 150
Масса пассерованного лука с маслом - 210
Выход - 1000

В нарезанную соломкой или тонкими ломтиками редьку добавляют пассерованный лук с маслом.

Поделиться с друзьями:
Салат из редьки с жареным луком