112. Рубленые яйца с маслом и лукомБРУТТОНЕТТО
Яйца 17 1/4 шт 690
Лук репчатый 167 140
 или лук зеленый 165 140
Масло сливочное 175 175
  Выход - 1000
Сваренные вкрутую яйца рубят, смешивают с шинкованным луком, солят и заправляют сливочным маслом. Рубленые яйца с маслом и луком можно использовать для бутербродов.

Рубленые яйца с маслом и луком