152. Крабы со сметанойБРУТТОНЕТТО
Крабы¹ 56 45
Огурцы свежие 56 45
 или огурцы соленые 56 45
Лук зеленый 19 15
Сметана 35 35
Соус Южный - 10
  Выход - 150
¹Консервы.

Крабы освобождают от пластинок, раскладывают на порции, поливают сметаной с добавлением соуса Южный, посыпают зеленым луком, укладывают нарезанные ломтиками огурцы.

Крабы со сметаной