771. Морковь, тушенная в сметанном соусе БРУТТО НЕТТО
Морковь 1225 980
Маргарин столовый или масло сливочное 25 25
Сахар 10 10
Соус № 863 - 200
Выход - 1000

Морковь очищают, моют, нарезают кубиками и припускают с жиром, добавляют соус сметанный и тушат до готовности 10-15 мин.

Морковь, тушенная в сметанном соусе