104. Винегрет с сельдьюIIIIII
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Винегрет № 103 - 150 - 115 - 75
Сельдь 104 50 73 35 52 25
  Выход - 200 - 150 - 100
Винегрет раскладывают на порции, сверху кладут разделанную на филе сельдь, нарезанную наискось тонкими кусочками.

Винегрет с сельдью