МАКАРОНЫ ЖАРЕНЫЕ (из отварных)
756. Макароны жареные (из отварных)
БРУТТО
НЕТТО
Масса отварных макаронных изделий
№ 442
-
1170
Кулинарный жир или маргарин столовый
60
60
Выход
-
1000
Макароны отваривают, затем сливают воду и обжаривают на жире.
Макароны жареные (из отварных)