| 1007. Мороженое «Спутник» | БРУТТО | НЕТТО |
| Пломбир | 100 | } 200 |
| Пломбир шоколадный | 50 | |
| Пломбир клубничный | 50 | |
| Абрикосы консервированные | 15 | 15 |
| Соус № 899 | 35 | 35 |
| Выход: | - | 250 |
|
В центре вазочки кладут шарик пломбира, по бокам - шарики клубничного и шоколадного пломбиров, поливают соусом шоколадным так, чтобы они не были полностью покрыты. Между шариками кладут две половинки абрикоса. |