| 50. Консервы овощные закусочные (порциями) | I и II | III | ||
| БРУТТО | НЕТТО | БРУТТО | НЕТТО | |
| Баклажаны, перец, томаты, фаршированные овощами или овощами с рисом; баклажаны, кабачки, нарезанные кружочками; икра из баклажанов, кабачковая и т.п. | 105 | 100 | 53 | 50 |
| Выход | - | 100 | - | 50 |
|
Консервы раскладывают на порции. |