БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ
194. Борщ с капустой и картофелем
БРУТТО
НЕТТО
Борщевая заправка консервированная
158
150
или быстрозамороженная
153
150
Картофель
160
120
Капуста свежая
100
80
или квашеная
86
60
Бульон или вода
800
800
Выход
-
1000
Борщ с капустой и картофелем