ТЫКВА, КАБАЧКИ, БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ
785. Тыква, кабачки, баклажаны жареные
БРУТТО
НЕТТО
Тыква
1786
1250
или кабачки
1866
1493
или баклажаны
1349
1282
Мука пшеничная
50
50
Масло растительное
60
60
Выход
-
1000
Способ приготовления указан в
рец. № 367
.
Тыква, кабачки, баклажаны жареные