Наименование компонентов 1050.
Сливочно-
шоколадный
1051.
Сливочно-
кофейный
НЕТТО НЕТТО
Сливки 10%-ной жирности 120 125
Сироп шоколадный № 911 30 -
Сироп кофейный № 910 - 25
Выход: 150 150
Сливочно-шоколадный