1030. Шоколад со взбитыми сливками I II
НЕТТО НЕТТО
Шоколад № 1029, мл 200 200
Сливки взбитые № 979 50 30
Лед пищевой 20 20
Выход: 200/50/20 200/30/20

Приготовленный шоколад охлаждают, разливают, добавляют мелко наколотый пищевой лед, сверху кладут взбитые спивки.


Шоколад со взбитыми сливками