60. Салат из свежих помидоров и яблок I II и III
БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО
Помидоры свежие 482 410 512 435
Яблоки свежие 400 280 500 350
Салат 167 120 104 75
Заправка для салатов № 895 200 200 150 150
Выход - 1000 - 1000

Помидоры и очищенные яблоки с удаленным семенным гнездом нарезают ломтиками. Салат мелко нарезают.

Мелко нарезанный зеленый салат укладывают горкой, а вокруг кладут помидоры и яблоки. Перед подачей салат поливают заправкой. Салат можно заправлять сметаной.

Поделиться с друзьями:
Салат из свежих помидоров и яблок