| Таблица 7 | ||||
| № П/П | Наименование гарниров | На порцию (масса г) | ||
| I | II | III | ||
| 1 | Пирожки рец. № 1091, рец. № 1093 | 75 | 75 | 75 |
| 2 | Гренки из пшеничного хлеба рец. № 1107 | 20 | 20 | 20 |
| 3 | Гренки с сыром рец. № 1108 | 55 | 45 | 40 |
| 4 | Гренки острые рец. № 1109 | 65 | 60 | - |
| 5 | Хлопья кукурузные или пшеничные | 25 | 25 | 25 |
| 6 | Расстегаи рец. № 1100, рец. № 1101, рец. № 1102 | 1 шт. | 1 шт. | - |
| 7 | Профитроли рец. № 1112 | 21 | - | - |
| 8 | Пельмени рец. № 1068, рец. № 1071 | 175 | 150 | 100 |
| 9 | Клецки манные рец. № 416, мучные рец. № 1105 | 130 | 125 | 120 |
| 10 | Яйцо | 40 | - | - |
| 11 | Омлет с морковью рец. № 477 | 55 | 40 | - |
| 12 | Фрикадельки мясные № 184 | 100 | 75 | 50 |
| 13 | Фрикадельки рыбные № 226 | 100 | 75 | 50 |